Innehåller: Ett fantastiskt antioxidantpaket, C-vitamin och karotenoider (färgämnen). Kalium. Folsyra. Fibrer!
Bra för: Immunförsvar, hjärta, syn! Förebygger inflammation, infektion, cancer, hjärtsjukdom och astma. Fibrer sänker dina kolesterolvärden, kalium ditt blodtryck, folsyra mängden hjärtfientliga ämnen i blodet.
2. Druvor
Innehåller: Ett fantastiskt antioxidantpaket, C-vitamin och karotenoider (färgämnen). Kalium. Folsyra. Fibrer!
Bra för: Immunförsvar, hjärta, syn! Förebygger inflammation, infektion, cancer, hjärtsjukdom och astma. Fibrer sänker dina kolesterolvärden, kalium ditt blodtryck, folsyra mängden hjärtfientliga ämnen i blodet.
3. Honung
Innehåller: Antibiotika, antivirus och antioxidant i ett!
Bra för: Motståndskraften! Motverkar förkylningar och andra infektioner. Steker du kött eller fisk med lite honung hindras cancerframkallande kemikalier från att bildas. Bästa sötningsmedlet - håller blodsockret rätt jämnt. Men kalorierna är många!
4. Avocado
Innehåller: Mer nyttigt enkelomättat fett, fibrer, folsyra, vitamin E, kalium och lutein (antioxidant) än de flesta frukter.
Bra för: Ögon och hud! Lutein skyddar mot ögonsjukdomar. Folsyra förebygger ryggmärgsbråck hos foster och är väsentligt för gravida, men lär även skydda mot prostatacancer. Enkelomättat fett
håller huden ung.
5. Broccoli
Innehåller: Två kraftfulla cancerbekämpande ämnen. Kalium. Betakaroten (färgämne). Folsyra.
Bra för: Det ena anti-cancerämnet tar kål på magsårsbakterien Helicobacter pylori (som ökar risken för magcancer), det andra tycks skydda mot bröstcancer. Kalium och betakaroten gör hjärtat gott! Betakaroten ger naturligt solskydd.
6. Blåbär
Innehåller: Krutet i bäret är dess speciella röda pigment.
Bra för: Främjar minne, syn, koordination och må bra-känslor. Blott 1 1/4 dl blåbär per dag lär "återställa" förlorat minne och koordination! Tycks även hämma brösttumörer.
7. Fullkornsvete
Innehåller: Fler antioxidanter än alla andra vardagsgryn (men alla fullkorn är bra).
Bra för: Orken! Kolhydraterna i fullkornsvete håller blodsockret jämnt och ger dig mer energi under längre tid. Ger ett bättre skydd mot hjärtbesvär, kolon-, bröst- och prostatacancer.
8. Grönkål
Innehåller: Sprängfylld med antioxidanter, bland andra C-vitamin. Fibrer.
Bra för: Skyddar ögon och hjärta. Ger en energikick.
9. Basilika
Innehåller: Nyttiga oljor.
Bra för: Färska blad underlättar matsmältningen och sänker blodsockernivån. Lugnande och humörhöjande.
10. Kakao
Innehåller: Packad med antioxidanter (samma som i rödvin) och humörhöjaren fenyletylamin.
Bra för: Hjärtat, immunförsvar och humör! Cancerförebyggande, tycks bl a hämma tjocktarmstumörer. 4 msk kakao plus 14 gram mörk choklad om dagen lär minska kolesterolet och öka antioxidanterna i blodet. Satsa på choklad med hög kakaohalt! Nyttigast och ”smalast”.
11. Te
Innehåller: I grönt te finns katechiner, i svart flavonoider, båda antioxidanter. Fluor.
Bra för: Skyddar mot karies (fast mörkt te fläckar tänderna)! Tycks motverka bröst-, mag- och lungcancer samt hjärtsjukdom. Minskar risken för benskörhet: den som dricker te varje dag har ofta högre bentäthet än ”icke-tedrickare”.
12. Lax
Innehåller: Omega-3 fettsyror. Havsprotein.
Bra för: Hjärta, hjärna, hud! Brist på Omega-3-syran DHA förknippas med Alzheimers- och demens. En kost rik på fet fisk förebygger proppar och reglerar hjärtrytmen, skyddar mot många cancerformer, lindrar symptomen av astma och ledgångsreumatism. Motverkar torr hud, fina linjer och rynkor.
13. Tomat
Innehåller: Lykopen, en kraftfull antioxidant!
Bra för: Ät mycket tomat och få ett bättre skydd mot cancer, särskilt i prostata, lungor och mage. Minskar troligtvis även risken för hjärtinfarkt. Kroppen tar lättare upp lykopen ur kokta tomater (från juice, sås, ketchup) än råa.
14. Tranbär
Innehåller: antibakteriella ämnen och antioxidanter.
Bra för: Beprövad kur mot urinvägsinfektion! Gör det bokstavligen svårare för bakterier att få fäste i kroppen, exempelvis på urinvägar och tänder. Cirka 10 timmar efter att du druckit 2,5dl tranbärsdryck (minst 27 procent juice) varar skyddet.
15. Olivolja
Innehåller: Nyttigt enkel-omättat fett. Antioxidanter (polyfenoler).
Bra för: Hjärta, hud. Oljan är en viktig del av ”medelhavskosten” (grönsaker, fisk!) som minskar risken för högt blodtryck och hjärtinfarkt. Tycks skydda mot äggstocks- och brösttumörer. Regelbunden konsumtion lär motverka rynkor. En tsk ger 100+ kalorier, så lite räcker!
16: Soja
Innehåller: Isoflavoner (plantkemikalier). Sojaprotein.
Bra för: Lindrar klimakteriebesvär! Skyddar mot bröstcancer. Vissa forskare tror att sojaprotein och isoflavoner ger ett cancerskydd samt förebygger höga blodtrycks- och kolesterolvärden.
17. Linfrö
Innehåller: Bästa gröna källan till Omega-3? Superrik på fibrer! Bästa källan till lignan, ett ”grönt” östrogen. Obs! Kroppen kan ta upp nyttigheterna ur krossade frön och olja, inte hela frön.
Bra för: Tarmarna! Skyddar mot hjärtsjukdom, stroke, depression, koncentrationsproblem, hormonella obalanser mm. Lignan tycks förebygga bröst- och koloncancer.
18. Körsbär
Innehåller: En typ av alkohol. Hormonet melatonin. Fibret inulin.
Bra för: Sömn och minne! Syrliga sorter har mest melatonin, som reglerar dygnsrytmen. Melatonin har förknippats med Alzheimers. Alkoholen dödar cancerceller utan att skada friska celler. Inulin sätter fart på snälla tarmbakterier.
19: Äpple
Innehåller: Fibrer och flavonoiderna (antioxidanter).
Bra för: Ger bättre skydd mot stroke, hjärtbesvär, prostata-, lung- och, levercancer … Juice har färre fibrer men lär minska skadligt kolesterol lika väl som en hel frukt.
20. Vattenkrasse
Innehåller: Högre koncentration av antioxidanter än någon annan grönsak!
Bra för: Rökare! 56 gram vattenkrasse per dag i tre dagar hjälper kroppen att rensa ut nikotin, visar amerikanska studier. Krasse är dessutom rik på ämnen som tycks blockera cancerogener innan de skadar cellerna.
21. Vitlök
Innehåller: Antibakteriella ämnen. Antioxidanter. A-, B- och C-vitamin. Mineralerna kalcium, fosfor, järn, natrium och kalium.
Bra för: Det mesta! Anticancermat som också skyddar hjärtat, sänker blodtrycket och blodfetterna, främjar blodcirkulationen. Bekämpar förkylningar och andra infektioner. Krossad dödar den farliga bakterier och svamp. Renar kroppen, stimulerar matsmältningen. Botar förstoppning! Lindrar baksmälla. Obs! Alla alliumväxter (lök, purjo, vitlök) minskar risken för bröst-, strup- och magcancer.
22. Yoghurt
Innehåller: Sunda bakterier, bland andra laktobacillus acidophilus.
Bra för: Håller tarmarna friska. Det märks bland annat i form av bättre matsmältning och klarare hud.
23. Vin
Innehåller: Kaffesyra och antioxidanter (vitt vin). Antioxidanter/polyfenoler (rött vin).
Bra för: Vitt vin dämpar inflammationer. Vitt vin i måttliga mängder kan ge lite bättre fungerande lungor. Rött vin skyddar hjärtat, minskar risken för blodproppar, förebygger hudcancer, hämmar tarmtumörer.
24. Ingefära
Innehåller: Fenomenala plantkemikalier!
Bra för: Matsmältningen (kur mot förstoppning och gaser)! Förebygger och lindrar ledbesvär, motverkar åderförkalkning, blodproppar, brösttumörer. Botar illamående och åksjuka.
... och viktigast av alla VATTEN:
Utan vatten inget liv. Vatten är väsentligt för att alla kroppens processer, inte minst matsmältningen. Drick 8–10 glas per dag!
Så då vet ni det! Ha de bra Ciao Bella
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar